農林水産省＞＞ 玄米から米ぬかへの放射性セシウムの移行係数は８

平成23年産米に由来する米ぬか等の取扱いについて
平成23年12月19日
http://www.maff.go.jp/j/press/seisan/b_taisaku/111219.html

原料に用いた玄米の放射性セシウム濃度（調査結果）×加工係数（8）＝米ぬかの放射性セシウム濃度（推計値）

○応用：
１．玄米を精米して残る、米ぬかの加工係数は、（8）である。

２．きのこ菌床用培地（おが粉等に栄養材として米ぬか等を加えたもの）の基準値は、
150ベクレル／kg（乾重量）である。

＜計算＞
きのこ菌床用培地基準値を越えないためには、原料となる玄米の放射性セシウム濃度は、150/8= 18.75 [Bq/kg] 未満であることが望ましい。

○参考：
厚生労働省 農林水産省の放射性セシウム規制値

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