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2012年1月 3日 (火)

農林水産省>> 玄米から米ぬかへの放射性セシウムの移行係数は8

平成23年産米に由来する米ぬか等の取扱いについて
平成23年12月19日
http://www.maff.go.jp/j/press/seisan/b_taisaku/111219.html

原料に用いた玄米の放射性セシウム濃度(調査結果)×加工係数(8)=米ぬかの放射性セシウム濃度(推計値)

○応用:
1.玄米を精米して残る、米ぬかの加工係数は、(8)である。

2.きのこ菌床用培地(おが粉等に栄養材として米ぬか等を加えたもの)の基準値は、
150ベクレル/kg(乾重量)である。

<計算>
きのこ菌床用培地基準値を越えないためには、原料となる玄米の放射性セシウム濃度は、150/8= 18.75 [Bq/kg] 未満であることが望ましい。

○参考:
厚生労働省 農林水産省の放射性セシウム規制値

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